Ingredientes:

• 4 Bifes de perú
• 2 Iogurtes naturais
• Margarina q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Alho em pó q.b.

Preparação:

Espalme os bifes de perú e tempere-os com sal, pimenta e alho.
Frite-os na margarina até alourarem.
Retire do lume e junte os iogurtes à gordura, até fazer um molho uniforme.
Reaqueça os bifes e sirva bem quente, com puré de batata a acompanhar.

Sugestões:

Pode substituir o peru por bifes de frango.