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Receita de Rolinhos de Peru Gratinados
Ingredientes para 2 pessoas:
1. Numa frigideira deite um fio de azeite, os alhos picados, junte os cogumelos picados em pedaços pequenos e os espinafres, tempere com o sal e a pimenta e salteie tudo em lume brando até que os legumes percam toda a sua água. 2. De seguida, disponha as fatias de peru num prato e recheie com a mistura dos legumes, enrole as fatias e coloque-as numa travessa de ir ao forno, untada com a margarina. (caso sobre um pouco de legumes, coloque por cima dos rolinhos, que foi a caso  ).3. Por cima, regue com o molho bechamel, o molho de tomate e rúcola, polvilhe com o queijo ralado e os oregãos e leve ao forno, apenas para gratinar durante 10/15 minutos. Está pronto a servir! Sugestão: Acompanhe com arroz branco.  FOTO: Sandra Batista Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...tinados-20517/ |
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