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Receita de Bacalhau Assado no Forno com Azeite e Alhos
Ingredientes:
Numa assadeira, tapar o fundo com alhos cortados às fatias e regar com azeite até tapar bem os alhos. Coloca-se os lombos de bacalhau (se usarem congelado, deixem a descongelar previamente) na assadeira por cima dos alhos e rega-se com um pouco mais de azeite. Vai ao forno até o bacalhau estar assado e tostado. Costumo acompanhar esta receita com batatas doces cozidas. Espero que gostem!  FOTO: Graciela Mendonça |
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#1
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18-12-2011, 12:17
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ATJC, este bacalhau está com óptimo aspecto e deve ser delicioso, pois a mistura dos três ingredientes é excelente.
Gostava, no entanto, de saber como coze a batata doce. Quando as cozo umas ficam clarinhas, mas outras ficam negras. O que posso fazer para que isso não aconteça? |
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25-02-2012, 14:55
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Muito boa esta receita.
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