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Receita de Bacalhau Assado no Forno com Ervas Aromáticas Ingredientes para 5 pessoas:
1. Comece por descascar as batatas, cortar em rodelas e cozer em água abundante temperada com sal. 2. De seguida, coloque numa frigideira o azeite, os alhos picados, a cebola cortada em meias luas e deixe refogar ligeiramente. 3. Acrescente o vinho branco, as ervas aromáticas, tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe até deixar evaporar o vinho para metade. 4. Tempere as postas de bacalhau com um pouco de pimenta branca (se necessário acrescente sal). 5. Por último coloque as batatas cozidas num tabuleiro de ir ao forno, disponha o refogado por cima das batatas, acrescente as postas de bacalhau, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 25/30 minutos.  FOTO: Sandra Batista Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...maticas-27016/ |
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#1
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10-04-2012, 17:58
2
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espero k nao te importes mas vou "copiar" para fazer pro jantar
 Amanha ja digo o que achei desta iguaria so vou alterar os coentros pk n gosto por salsa, espero que nao haja problema.. |
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11-04-2012, 12:34
3
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Fiz este bacalhau ontem e ficou 5*.. mt mt bom.. uma boa variante a bacalhau assado no forno.. gostei mt..
Ficou dificil encontrar as especiarias, mas la as apanhei da margao numa cx azul.. ficou mt bom So de lembrar akele molho nas batatinhas.. maravilhoso... Obrigada Sandra é uma receita a repetir.. |
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13-04-2012, 10:10
4
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Fico contente que tenhas gostado desta receita, cá em casa foi um prato bastante apreciado, gostámos muito! Beijinho |
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28-04-2012, 19:04
5
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Näo me disses-te que tu casa es mi casa?!
  
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03-05-2012, 09:52
6
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