|
|
|
Receita de Bacalhau à Brás do Chef Avillez
Ingredientes:
Numa frigideira ou tacho não muito alto, leve ao lume o azeite, a cebola cortada em meias luas bem finas, alho picado e uma folha de louro. Deixe refogar até a cebola ficar translucida. Retire a folha de louro e acrescente o bacalhau desfiado e vá cozinhando. Junte a batata palha, que deve ser caseira frita em azeite. Tempere com sal e vá acrescentando os ovos batidos. Envolva a salsa picada, vá mexendo até ficar cremoso. Sirva de imediato com azeitonas.  FOTO: Selene Bacalhau à Brás - Receita do Chef Avillez | As Receitas da Selene |
|
|
#1
|
|
14-03-2013, 16:17
2
|
|
|
Muito bem selene
Beijinhos |
|
|
14-03-2013, 16:27
3
|
|
|
Agora fiquei curiosa , qual é o truque das gemas ????
Muito bom aspecto , parabéns 
|
|
|
14-03-2013, 16:42
4
|
|
|
Selene, um pratinho Bem Delicioso e Lindissima apresentaçao
 esta receitinha cà em casa é adorada, principalmente pela minha Filhota Beijinhos
|
|
|
15-03-2013, 10:57
5
|
|
|
Amarelinho como eu gosto e acompanhado com um bom alentejano!
|
|
|
05-07-2013, 12:29
6
|
|||||
|
|||||
