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Receita de Bacalhau Gratinado III
Ingredientes para 4 pessoas:
1. Coza o bacalhau durante 5 minutos e depois desfaça-o em lascas. 2. Corte a cenoura, as batatas, a couve-lombarda, o nabo, e as batatas em pequenos pedaços e coza-os durante mais ou menos 10 minutos. 3. Faça o refogado da cebola com os alhos e o azeite, junte a salsa picada, o bacalhau desfiado e o miolo de camarão, salteie tudo até os camarões ficarem rosados. 4. Envolva os legumes no preparado anterior. 5. Junte o molho bechamel, envolva tudo. Por fim, deite o preparado num pirex de ir ao forno, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno a 200ºC por 30 minutos. Espero que gostem, é delicioso e muito saudável. Bom apetite.   FOTOS: Débora Filipa |
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#1
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14-05-2012, 20:15
2
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Optimo aspecto
 parabens!
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