Receita de Bacalhau Grelhado com Cebolada
Ingredientes para 2 pessoas:
- 3 Postas de Bacalhau
- 2 Cebolas Pequenas às Rodelas Finas
- 2 Ovos Cozidos
- 3 Dentes de Alho Laminados
- 1 Ramo de Salsa
- Folhinhas de Tomilho q.b. (opcional)
- Batatas Cozidas (cerca de 10 talhadas)
- 200 ml de Azeite
Preparação:
- Grelhe o bacalhau. Com a ajuda de uma tesoura corte o bacalhau aos bocados e meta numa travessa.
- Junte as batatas cozidas e os ovos.
- Ferva o azeite com as cebolas e os alhos e deixe ao lume até a cebola cozinhar.
- Deite esse molho por cima do bacalhau e das batatas e perfume com a salsa picada e as folhinhas de tomilho.
FOTO: SarinhaT
