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Receita de Bacalhau com Molho Béchamel e Natas Ingredientes:
Começei por curtar as batatas em palitos, e puz a fritar. Enquanto fritam as batatas, fiz um refugado com uma colher de sopa de azeite e metade de uma cebola(grande) picada. Desfiei o bacalhau e juntei ao refugado. Depois de as batatas estarem fritas, deitei-lhes sal e juntei ao bacalhau. Pus um bocadinho de salsa, um pacote de nata e as azeitonas, misturei tudo muito bem e deitei tudo num grande pirex de ir ao forno. Entretanto fiz o molho... Num tachito, deitei mais ou menos, meio litro de leite, uma pitada de sal, pimenta qb, 2 colheres de sopa de maizena e um pacote de natas. Vai a lume brando a engrossar. Por fim, deitei o molho béchamel por cima do preparado que estava no pirex e levei ao forno. Estava uma delicia! Espero que gostem... Bom Apetite! FOTOS: Monika |
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