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Receita de Bacalhau Verde Ingredientes:
Coza o bacalhau e desfie-o, aproveitando a água da cozedura para fazer o puré, que deve de temperar com noz moscada. Depois, faça uma cebolada com o azeite, deixando refogar bem as cebolas. De seguida, adicione o bacalhau, o camarão e os espinafres cozidos e picados à cebolada e deixe apurar e tempere. Por fim, envolva o preparado no puré e coloque a mistura num tabuleiro para ir ao forno. Polvilhe com pão ralado e leve ao forno médio até alourar. Este prato poderá também ser acompanhado com arroz branco. Espero que gostem... Bom Apetite |
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