Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 filetes de bacalhau fresco nao salgado
• tempere adobo (basicamente é uma mistura de alho, cebola, sal, pimenta e açafrão q.b.)
• colorau q.b.
• paprika q.b.
• azeite q.b.

Preparação:

De uma camada de azeite no bacalhau para os temperos colarem bem ao peixe.
Depois coloca-se o peixe num tabeleiro de grelhar.
Em lume de lenha asse bem até ficar bem assado.