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Receita de Argolas de Lulas / Pota em Bechamel Ingredientes:
Fazer um refogado de cebola e alho em azeite e colocar as argolas. Tapar o taxo e mexer de vez em quando para não pegar. Quando já estiverem moles, colocar miolo de camarão (a gosto) e voltar a tapar (mexendo de vez em quando). Quando o camarão já estiver com cor, colocar cubinhos de bacon fumado (a gosto). Mexer. Tapar e deixar uns minutinhos. Colocar um pacote de Bechamel. Mexer, Tapar, Deixar cerca de 3m e retirar do lume. Eu acompanhei com arroz branco, mas também fica bom com puré. Bom apetite e espero que apreciem tanto quanto eu. Beijinhos  FOTOS: Kelly_Maya |
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20-12-2010, 14:28
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Eu costumo fazer com natas e acompanhar com massa.
Chamo-lhe "massa com bichinhos".  Meto as argolas de lulas, partidas em 2 ou 3 pedaços, delícias do mar também cortadas e camarão. Tudo em quantidades a gosto. Meto numa frigideira com alho e azeite, só para cozinhar um pouco e largar os sucos. Escorro os sucos para o tacho onde vou cozer a massa. Depois deito as natas na frigideira, sobre os bichinhos, tempero com sal e reservo. No tacho onde cozo a massa, junto mais água aos sucos largados pelos bichinhos e assim a massa fica também com o gosto do marisco. Depois é só juntar a massa cozida na frigideira e misturar tudo ao lume, para engrossar as natas. Serve-se e voilá!
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