Ingredientes para 1 pessoa:

• 1 conserva de potas à marinheiro
• 1 chavena de couscous
• 1 chavena de água
• Azeite q.b.
• 1 colher de chá de margarina
• Sal q.b.

Preparação:

1. Num tacho coloque um fio de azeite, a água e sal.
Leve ao lume.
Quando começar a borbulhar junte os couscous e tape o tacho.
Aguarde 5 minutos.

2. Passados 5 minutos junte a margarina.
Misture muito bem com uma colher e solte os grãos.

3. Sirva um prato com couscous e uma conserva de potas.

Citação:

Para os apreciadores deste tipo de peixe fica aqui mais uma sugestão. Este pratinho é um prato delicioso e ideal para as alturas em que não apetece cozinhar. Podem substituir a conserva de potas por uma de lulas. Espero que gostem! Ribeiro