Receita de Tentáculos de Pota com Natas (da Marina)

Citação:

Esta receita fui “roubar” à amiga Marina. Assim que a vi postada lá no blogue dela percebi logo que tinha de a fazer! A diferença é que ela fez com polvo e eu como tinha aqui tentáculos de pota resolvi utilizá-los, acho que no fundo a diferença também não deve de ser assim tanta. Para além disso modifiquei mais uma coisita ou outra mas nada de especial! Posso dizer que este prato é excelente, foi completamente aprovado cá por casa e será repetido muitas e muitas vezes! Eu vou colocar a receita como a fiz, mas podem ver aqui a receita da Marina. Amiga muito obrigada por partilhares connosco esta maravilha!

Ingredientes:

• 1 kg de batatas cortadas em cubos
• 2 embalagens de tentáculos de pota cozidos em água e sal e cortados às rodelas
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 dl de azeite
• 200 ml de natas
• 1 raminho de salsa
• Sal
• Mistura de 5 pimentas q.b.

Preparação:

Frite as batatas e reserve.
Numa frigideira, coloque a cebola e os alhos picados, o azeite e leve ao lume a alourar.
Junte os tentáculos de pota, tempere de sal e pimenta e deixe saltear 5 minutos.
Deite as batatas e misture tudo muito bem.
Adicione as natas e a salsa picada, envolva tudo muito bem e deixe ferver um pouco até que as natas engrossem um pouco.
Sirva de imediato.
Eu servi com uma salada de pepino a acompanhar.
Bom apetite!