Receita de Crepes de Atum

Uma receita prática e que faz as delicias dos mais pequenos e não só!

Ingredientes:

• 1 cebola média
• 1 raminho de salsa
• 4 latas de atum em azeite
• 100g de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta qb

Preparação:

1. Pique a cebola e a salsa e reserve.
2. Abra as latas de atum , escorra o azeite leve-o ao lume num tacho.
3. Adicione a cebola e deixe fritar levemente.
4. Desfaça um pouco o atum e junte à cebola, assim como o queijo e a salsa picada.
5. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos mexendo sempre.
6. Retire do lume e coloque o receio numa ponta da folha do crepe e enrole, cada um, em forma de cone.