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Receita de Dourada no Forno
Ingredientes:
Num tabuleiro, coloque a dourada limpa. Salpique-a com pimentão doce, oregãos, manjericão e salsa e acrescente o louro e o cravinho. Acrescente as batatas e distribua uns cubinhos de margarina sobre o peixe e as batatas. Leve ao lume o azeite com o caldo de galinha para dissolver este último. Regue o peixe com este preparado e um pouco de vinho branco. Leve ao forno e vá regando com o molho. Se necessário, acrescente um pouco de água ou reforce a quantidade de vinho branco. FOTOS: Margarida Maia |
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