Ingredientes:

• 3 Latas de Atum
• 1/2 cebola picada
• 2,5 medidas de arroz
• 5,5 medidas de água
• 1 colher de café de manteiga
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 tomate
• sal q.b.
• 8 delícias do mar
• 5 colheres de sopa de natas

Preparação:

Escorra o atum das latas.
Faça um refogado com o óleo deste e a cebola.
Junte o arroz e deixe fritar durante 2 minutos, mexendo.
Junte a água, previamente fervida, aos poucos, mexendo sempre, tempere com sal e deixe cozer.
No meio da cozedura, junte a colher de sopa de manteiga e mexa.
Depois do arroz cozido, num outro tacho, leve a manteiga restante (1c. café).
Junte o tomate picado, o atum e deixe "fritar".
Junte as natas e mexa.
Junte as delícias do mar, mexa e apague o lume.
Num tabuleiro, junte metade do arroz, cubra com o preparado do atum e cubra tudo com o restante arroz.
Leve ao forno até ficar "no ponto".