Ingredientes para 2 pessoas:

• 250gr de macarrão ou penne
• 1 lata de atum em azeite
• 4 colheres de sopa de azeitonas descaroçadas em rodelas
• 1 tomate médio
• 1 colher de chá de oregãos
• sal e pimenta q.b.
• azeite

Preparação:

Coza a massa em água abundante e sal.
Assim que estiver cozida escorra-a e passe-a por água fria para parar a cozedura.
Adicione à massa o atum escorrido e previamente desfeiro com um garfo, os oregãos, as azeitonas e o tomate partido em cubinhos.
Tempere com pimenta moída na hora e um fio de azeite. Mexa bem e sirva fresco.

Bom Apetite!