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Receita de Massa de Parafusos com Atum Ingredientes:
Faz-se um refogado com cebola, alho e manteiga, leva se ao lume e deixa-se alourar a cebola, depois junta-se a agua e quando ferver junta-se a massa. Depois de cozida escorre-se a agua. Entretanto faz se um refogado com cebola picadinha, alho, colorau, polpa de tomate e azeite. Leva-se ao lume e vai se mexendo sempre, junta se um bocadinho de agua e mete-se o atum e deixa-se refogar mais um pouco e tapa se o tacho. Coze-se os ovos e depois de cozidos e descascados parte-se aos bocadinhos, parte-se tambem as salsichas as rodelas e junta-se tudo ao refogado e mete-se mais agua se necessario para ficar com molho. Ve-se o tempero... Assim que tudo estiver pronto mete-se a massa numa travessa com o refogado de atum por cima e as natas e mexe-se tudo. |
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#1
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11-08-2009, 22:16
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agradeço aos dois
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