Receita de Peixe Gato Âmbar
Ingredientes:

• 2 filhetes do peixe gato
• 100-150 ml do molho soja e 1 pimenta chili para a marinada
• limão e salsa para decorar

Preparação:

Esta receita é muita facil e bom por um piquenique!
Coloque os filhetes do peixe gato no caixa que fecha bom, adicione molho soja (molho tem de cobrir peixe) e pimenta chili cortada em alguns fatias.
Deixe marinar por duas horas, mas agite a caixa para misturar cada meia hora (o peixe vai ficar castanho como o molho soja e um pouco transparente).
Grelhe na churrasqueira até o peixe vai ficar com o cor de âmbar.

Atenção! peixe gato tem muito gordura natural, que pode gotejar nos carvões. É desejável ter água na mão para apagar o fogo excesso para o peixe não queima.

Quando pronto, coloque no prato e decore com as fatias de limão e salsa.