Receita de Salmão Escondido

Para dar uso a 2 postas de salmão que tinha cozidas fiz esta invenção que até correu bem!

Ingredientes:

• 2 postas de salmão cozidas(sem pele nem espinhas)
• 1 pacote de espinafres (dos q já estão lavados e arranjados)
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 6 batatas médias
• azeite qb
• 1 pacote de molho bechamel 200ml
• queijo qb
• sal qb

Preparação:

Coloquei a cebola, o alho, o azeite e a folha de louro num tacho ao lume até a cebola ficar transparente.
Depois juntei os espinafres e envolvi com a cebolada e deixei cozinhar um pouco.
Pus as batatas a cozer com casca.
Quando cozidas descasquei e cortei ás rodelas.
Num tabuleiro pus a cebolada com os espinafres, por cima o salmão, depois as batatas e por fim reguei com o bechamel e queijo ralado.
Pus a gratinar e aqui ficam as fotos da experiencia.........espero que gostem.