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Receita de Tamboril à Bulhão Pato Ingredientes:
Corte o tamboril em pedaços, tempere-os com sal, pimenta e metade do vinho branco. Descasque e pique o alho. Refogue-o no azeite e junte as ameijoas. Depois de abrirem, tempere-as com sal e pimenta. Retire-as e, na mesma gordura core os pedaços de tamboril. Deixe ganhar cor, junte o restante vinho branco e os coentros picados. Coloque novamente as ameijoas na frigideira e envolva. Ligue o forno a 180°C, coloque as batatinhas lavadas num tabuleiro e asse-as a meio forno. Lave as couves-de-Bruxelas e coza-as em agua com sal. Sirva o tamboril com as ameijoas, as batatas e as couves. Fonte: mulher moderna na cozinha |
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#1
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16-09-2010, 22:03
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17-09-2010, 14:55
3
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Vanessa
Gosto tanto deste prato...costumo ir a um restaurante com o nome de "Adega Típica da Tala" e é sempre o prato que peço  eles confeccionam muitíssimo bem esta receita!Obrigada pela receita agora já posso fazer em casa    Beijinhos |
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17-09-2010, 17:30
4
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Tambem gosto muito dela so que aqui é dificil achar bom peixe é tudo congelado e tamboril acho que nunca vi Beijocas espero que gostes |
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17-09-2010, 19:10
5
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Interessante, ora vai para a lista...
Obrigado Vanessa Beijos |
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17-09-2010, 19:45
6
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Muito boa receita.
Por acaso já comi . |
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18-09-2010, 09:49
7
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Uma delicia parabens
obrigada pela partilha beijocas |
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