Receita de Filetes à Dady!

Citação:

Olá a todos os participantes deste Forum, decidi registar-me pois aprecio culinária. Acho engraçado a partilha de receitas e sendo assim aqui vai a minha primeira É uma receita simples e comum.

Ingredientes:

• 4 postas de filetes de pescada
• Polpa de tomate q.b
• 1 Limão
• 1 cebola picada
• 1/2 cubo de caldo de vegetais
• Alho em pó q.b.
• Salsa q.b
• 75 ml de leite
• Sal q.b.
• Noz Moscada q.b.

Preparação:

1. Tempere os filetes com o sumo do limão, o alho em pó, sal, noz moscada, e deixe-os repousar nesta marinada durante umas horas.

2. Depois numa frigideira, refogue a cebola picada e frite os filetes de ambos os lados um pouco, entretanto adicione a polpa de tomate e mexa. Passado alguns minutos adicione o leite, até ganhar alguma consistência.

3. Por fim quando estiverem quase fritos, acrescente o caldo de vegetais e polvilhe com salsa.

Sirva com arroz de tomate e salada.
Desfrutem e abusem dos cozinhados