Receita de Medalhões de Pescada no Forno II
Ingredientes:

• Medalhões de pescada
• 1 cebola aos quadrados
• 2 dentes de alho
• Sal q.b.
• 3 a 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• Sumo de 1 limão
• Leite q.b.
• Colorau q.b.
• Azeite q.b.

Preparação:

Coloca-se os medalhões num tabuleiro com a cebola, o alho, a polpa de tomate, o sumo de limão, um bocadinho de leite.
Tempere com sal, colorau e regue com azeite.
Leva-se ao forno dourar um pouco e vira-se ao contrário e deixa-se dourar.

Acompanha-se com Puré de Batata.