Ingredientes:

• 4 postas de Pescada
• 3 pés de Salsa
• 2 Cenouras
• 1 Cebola
• 3 dentes de Alho
• 1 Cerveja pequena - mini

Preparação:

1. Num tacho colocar a cebola e os dentes de alho cortados em rodelas finas.
Juntar a salsa e regar com azeite. Ligar o lume e refogar.

2. Enquanto isso descascar as cenouras e fatiá-las para o tacho (usei o descascador que é muito mais rápido!).

3. Colocar as postas por cima e temperar com sal e uma colher de sobremesa de polpa de tomate.

4. Regar com a cerveja, tapar o tacho e virar costas!!!
Fica pronto em 20 minutos. Manter o lume baixinho.

Acompanhe com puré de batata, daquele que também se vai cozinhando sozinho.
Bom apetite!!

Fonte: As receitas lá de casa