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Receita de Souflé de Peixe Ingredientes para 4 pessoas:
Pique a cenoura, a cebola e o alho. Refogue com azeite e junte os medalhões ainda congelados. Quando estiver apurado junte o pão embebido em leite quente, a salsa e o queijo. Rectifique os temperos e por fim incorpore o leite com a maizena e as gemas. Deixe arrefecer um pouco e junte as claras batidas em castelo. Leve ao forno durante meia hora e sirva quente com uma salada de alface. Fonte: As Receitas da Patanisca |
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#1
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18-02-2010, 12:31
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Ohhh céus...risos
Adoro souflê, este parece delicioso... Beijosss |
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18-02-2010, 12:50
3
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olá rosemarie
Adooooooooooooro Souflés Anteontem foi o nosso jantar (o meu era de bacalhau) Tenho que experimentar este Bjs e obrigada |
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26-02-2010, 17:18
4
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Nunca tinha feito desta forma o suffle, obrigado pela receita rosemarie, vou experimentar um dia destes pois o meu marido adora.
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26-02-2010, 18:53
5
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Salvaste-me o mês. Os míudos andam que nem perdidos a pedir um soufle ( a mãe fazia muito ) e eu sem saber o que fazer.
Vou testar e depois conto como foi. |
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26-02-2010, 18:58
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Testa jose paulo e depois diz como ficou e uma delicia. |
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