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Receita de Maionese Fria Ingredientes:
1. Meta num tacho a cozer as batatas, as cenouras e os ovos, tempere com sal. Depois de cozidos estes ingredientes, deixe arrefecer e corte aos cubinhos pequenos; 2. Num tacho coza o peixe e, á parte, noutro tacho coza os camarões tempere ambos com sal. Depois de o peixe e o marico estar cozido deixe arrefecer; Depois de amobos arrefecerem retire a pele e as espinhas ao peixe, e as cascas ao camarão de forma a só ficar com o miolo; 3. Reserve alguns camarões, delicias do mar, delicia de lagosta, o ovo, o olho de alface, para fazer o enfeite da travessa; 4. Entretanto envolva as batatas, as cenouras, o ovo, o peixe e o camarão tudo junto com maionese; 5- Coloque uma camada deste preparado, em seguida junte uma camada de alface cortada ás tiras e barre com maionese; 6. No caso de sobrar algum preparado, repita o processo no 5, e termine com a alface e a maionese barrada. Por fim, faça a decoração da travessa com os ingredientes que reservou. Bom Apetite Beijinhos FOTOS: Bárbara Filipa |
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#1
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18-05-2010, 20:53
2
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Bárbara,
Que maravilha de receita!Adoreiiiiii! Beijoss e Obrigada |
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18-05-2010, 21:04
3
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Lili,
Olá como estás? Ainda bem que adoraste a receita, assim podes fazê-la e experimentar. Bem fresquinha no frigorifico fica uma delicia... Beijinhos |
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