Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de maisena
• leite
• 1 gema
• uma boa quantidade de camarões cozidos
• 2 ovos cozidos

Preparação:

1. Leve ao lume a manteiga (margarina) e a maisena, misturando-as.
2. Assim que ferver, junte o leite e a gema.
3. Adicione os camarões e despeje o molho, por igual sobre o peixe.
4. Enfeite com os ovos cozidos bem picadinhos.