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Receita de Molho de Piri-Piri
Ingredientes:
Lave as malaguetas de piripiri e enxugue-as em papel absorvente. Retire-lhes os pedúnculos e deite-as na picadora ou no copo da varinha mágica. Separe os dentes de alho, esborrache-os e tire-lhes a pele. Junte os dentes de alho às malaguetas, adicione o sal, o whisky e óleo e triture tudo até as malaguetas e os alhos estarem em pasta. Encha um frasco de boca larga e com tampa hermética com a mistura e reserve no frigorífico. Agite antes de utilizar. |
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#1
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25-02-2010, 12:17
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Uma óptima ideia
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25-02-2010, 12:23
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Danizimha,
Obrigada pela receita, tenho uma planta de malaguetas e só usava elas para temperar a comida, mas são tantas que acabava por dar a amigas e deitar fora. Agora já sei o que vou fazer com elas hehehe... Beijinhos |
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25-02-2010, 12:48
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Obrigado por este molho fantastico.
Beijinhos |
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25-02-2010, 13:23
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Praticamente igual ao meu apenas lhe meto azeite em vez de Oleo e uma colher de sopa de alcool puro e gindunge africano.Obrigado
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12-03-2010, 15:56
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Olá Danizinha
só fiz este molho uma vez e não coloquei whisky o teu está muito bom Obrigada jinhos |
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23-10-2010, 02:33
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ola'
alguem me pode dizer a quantidade certa de oleo ? 3 que? colheres? dl ? abraço |
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20-12-2010, 17:50
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Olá 3dl. descilpa a demora. Beijinhos |
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26-04-2011, 21:27
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Quanto tempo posso guardar este molho??? Obrigada
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