Ingredientes:

• 150g de queijo de cabra
• Sidra natural
• Sal q.b.
• Leite q.b.

Preparação:

Esmague o queijo de cabra com um garfo.
Junte um poco de sidra natural.
Mexa até obter uma mistura líquida e cremosa.
Tempere com uma pitada de sal.
Adicione um pouco de leite para diluir.