Receita de Molho Thai
Ingredientes:

• Sumo de 1 limão
• 1 colher de sopa de coco ralado
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de caril
• 1 iogurte natural
• Coentros picados q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Leve ao lume o sumo de limão, o coco ralado, o açafrão e, o caril.
Quando ferver, retire do lume e, envolva com o iogurte e os coentros picados.
Tempere de sal e pimenta e, está pronto a usar.


Receita original: Revista "Cozinha prática de Sucesso" Nº 102