Receita de Caipiuva:
Ingredientes:

• 8 Uvas Red Globe (7 para a bebida e 1 para decoração)
• 100ml de Vodka
• 100ml de Leite Condensado
• 6 Pedras de gelo
• 1 Folha de hortelã para decorar

Preparação:

Corte as uvas ao meui e, com ajuda de uma faca, retire as sementes.
Coloque as uvas num copo alto e, amasse tudo com um pilão ou outro utensílio de cozinha que faça o mesmo efeito.
Adicione o Vodka e mexa.
Junte o leite condensado e misture tudo muito bem, mexendo com uma colher.
Por fim, incorpore o gelo picado.
Decore o copo com uma uva à qual fez um corte para encaixar no copo e, coloque junto desta a folha de hortelã.
Sirva de imediato.

**Nota**

Com esta quantidade de vodka a bebida fica um pouco forte. Se pretender algo mais suave simplesmente diminua a quantidade de vodka, mantendo a de leite condensado.
Esta bebida não é adequada para beber de palhinha já que, contém pequenas partes das uvas amassadas que, se vão comendo à medida que se vai bebendo. Se preferir, pode passar tudo no liquidificar e, então, servir com a palhinha.