Receita de Café Gourmand
Ingredientes:

• 1 copinho de creme
• 1 bolinho ou bombons
• 1 cafézinho

Para o creme:

• 1 colher de sopa de maizena
• 1 colher de chocolate em pó
• 1 chávena de chá de leite
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de conhaque
• 1/4 de chávena de chá de açúcar

Preparação:

Misturam-se todos os ingredientes e vai ao lume a engrossar.
Retira-se e enche-se até metade copinhos pequenos.
Depois de frio, enche-se o copinho com bolacha ralada.
Vai ao frigorifico.
Serve-se num prato pequeno, acompanhado de um cafézinho e um bolinho