• 170g de açúcar
• casca de 1/2 limão (coloquei casca de laranja)
• 180g de margarina
• 2 ovos
• 450g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• canela em pó p/ envolver

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno nos 200ºC.
2. Coloque no copo o açúcar e a casca de limão ou laranja e pulverize 10seg / vel.9.
Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo.
3. Adicione a margarina, os ovos e misture 30seg / vel.4.
4. Adicione a farinha e o fermento e amasse 2min / vel espiga..
5. Retire e forme pequenas bolinhas com aproximadamente 20 gr. cada e passe-as por canela em pó.
6. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno nos 200ºC cerca de 15 minutos.


Bom Apetite!


Receita adaptada do livro (Bimby - Gelados e Sorvetes)

Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...i-bimby-32261/