Ingredientes para a Base:

• 200g de bolacha de aveia
• 100g de manteiga
• 1 ovo

Ingredientes para o Coulis de Morango:

• 200g de morangos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de limão

Ingredientes para o Gelado:

• 200g de açúcar
• Casca de 1 limão
• 200g de mascarpon
• 2 Medidas de leite em pó
• 2 Colheres de sopa de açúcar baunilhado
• 1 lata de leite evaporado congelado
• 1 couvette de gelo

Preparação na Bimby:

Base de Bolacha
Triture as bolachas durante 10 seg, vel 8.
Junte os restantes ingredientes e misture 1 mi, vel espiga.
Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min.

Coulis de Morango:

Coloque todos os ingredientes no copo e triture 6 seg, vel 5.
Reserve.

Gelado:

Pulverizo o açúcar durante 15 seg, vel 9.
Adicione a casca do limão e programe de novo vel 9.
Incorpore o mascarpone, os leites e o gelo.
Triture na vel 9 ajudando com a espátula até que fique perfeitamente cremoso.
Coloque no recipiente de ir ao congelador.

Preparação Convencional: