Receita de Pudim de Pão - Bimby
Ingredientes :
- 175g de açucar
- 3,75 dl de leite
- 4 ovos
- 2 pães (carcaça)
- Caramelo Liquido
Preparação:
- Ligar o forno a 180º.
- Caramelizar a forma de pudim
- Deitar o leite e o açucar para o copo da bimby e programar 90º, durante 3 minutos, na velocidade minima.
- Juntar o pão partido em pedaços e ligar a bimby na velocidade 7 durante 6 segundos.
- Juntar por fim os ovos e ligar 10 segundos velocidade 6.
- Verter o preparado para a forma e levar ao forno em banho-maria, durante aproximadamente 25 a 30 minutos (espetar com um palito para verificar se está cozido).
- Retirar do forno e deixar arrefecer desenforme e ta prontinho a ser comido.
FOTOS: Vânia Fonseca
