Receita de Quiejadas de Leite - Bimby
Ingredientes:

• casca de 1 limão
• 500g de leite
• 380g de açucar
• 4 ovos
• 60g de manteiga
• 100g de farinha tipo 55
• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Coloque no copo a casca do limão e o açucar e pulverize 15seg/vel9.
Adicione os ovos a manteiga e bata 1min/vel3/60ºC.
Adicione o leite, a farinha e o fermento e bata 1min/vel6.
Distribua por formas previamente untadas com manteiga e leve ao forno cerca de 25 minutos.
Cá em casa adoram estas queijadas.