Ingredientes para várias pessoas:

• 1 pacote de preparado para Pão Brioche da farinha Branca de Neve
• 250g de frutas cristalizadas
• 50g de margarina amolecida
• açucar para polvilhar
• mel para dar brilho (20ml)

Preparação:

Deitar para dentro da cuba 200ml de água morna, adicionar o preparado da farinha para Pão Brioche e programar MASSAS LEVEDADAS.

Findo o programa, retirar a massa para uma bancada polvilhada de farinha e formar um rectângulo com a ajuda de um rolo, com uma trincha pincelar a massa com a margarina amolecida, polvilhar com açúcar e dispor as frutas por cima.
Enrolar a massa como se fosse uma torta, cortar tiras com a espessura de 2 dedos, e dispor sobre papel vegetal no tabuleiro de ir ao forno, voltar a polvilhar com açúcar e colocar a levedar até aumentarem para o dobro do volume.
Pré-aquecer o forno nos 180º e levar a cozer por 25 minutos aproximadamente.
Aqueça o mel no micro-ondas e com a ajuda de uma trincha coloque o mel sobre os caracóis ainda quentes.