Ingredientes para a Massa:

• 250ml de leite morno
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 110g de açúcar
• 570g de farinha T65
• 1 colher de erva-doce em pó ( coloco de sobremesa)
• 1 colher de canela em pó (coloco de sobremesa)
• 100g de manteiga ou margarina amolecida

Para decorar:

• ovos cozidos em casca de cebola
• 1 ovo (pincelar)

Preparação:

Seleccionar o programa "Massas Levedadas" e deixar prosseguir até ao fim.
A massa no início parece pegajosa, mas com o amassar irá ficar macia, elástica e desprende-se. Retirar a massa, que estará macia, e separar desta um pedaço equivalente a uma tangerina, para a decoração.
Dividir a massa, para dois folares, ou tomá-la toda, para um só folar, e na bancada enfarinhada moldar uma bola com a massa do folar, enrolando os lados para baixo e para dentro, tornando a superfície lisa.
Dividir a massa, que foi separada para decoração, em número igual ao dos ovos usados e fazer rolinhos em cada porção.
Dividir cada rolo a meio e fazer uma cruz em cima de cada ovo.
Com o dedo empurrar as extremidades dos rolos, como se estivéssemos a fazer um furo na massa.

Pincelar com o ovo batido e deixar descansar 15min. enquanto o forno aquece.
Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC durante 30-35min.