Ingredientes

• 1 chávena de água
• 3 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento de padeiro
• 1 colher de chá de alho esmagado
• 2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
• ½ colher de chá de tempero italiano

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante na máquina de pão, e ligue no ciclo "massa" (dough). Misture o alho aos líquidos, para que ele não atrapalhe a fermentação.
Quando o ciclo terminar, retire a massa e abra 2 ou 3 discos de pizza.
Pincele-os com azeite, polvilhe parmesão ralado por cima, faça furos na massa com um garfo e deixe-os descansar durante cerca 40 minutos.
Coza os discos de massa de 5 a 10 minutos em forno pré-aquecido a 220° C, até dourar levemente.
Tire do forno, adicione as coberturas da sua preferência e leve de volta ao forno durante mais 8 minutos aproximadamente, ou até o queijo derreter.