Receita de Pãezinhos de Leite II - MFP
Ingredientes:

• 250g de leite
• 20g de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermento de padeiro
• 1 colher de chá de sal
• 50g de manteiga
• 50g de açúcar
• 1 gema
• 500g de farinha tipo 55
• 1 ovo batido para pincelar

Preparação:

Colocam-se os ingredientes pela ordem acima descrita, selecciona-se o programa massa e deixa-se a mfp a amassar.
Quando acabar de amassar dispõe-se a massa em várias bolinhas ou o formato que lhe quiserem dar num tabuleiro, onde foi forrado previamente com papel vegetal.
Deixa-se repousar 1 hora tapado com um pano para dobrar o volume dos pãezinhos.
Pincela-se os pãezinhos com o ovo mexido com um pincel.
Leva-se ao forno a cozer mas atenção que cozem muito rápido, cerca de 20 minutos num forno pré-aquecido.
E ter atenção para não porem o forno no máximo.
Uns 180c/200c deve chegar.

Atenção!!! Façam bolinhas pequenas porque crescem muito no forno.