Ingredientes:

• 525ml de água
• 3 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de mel
• 700g de farinha de trigo
• 200g de farinha de trigo integral ou centeio
• 2 colheres de chá de fermento seco de padeiro ou 15g do fresco
• sementes de sésamo para decorar

Preparação:

Colocar os ingredientes por esta ordem na m.f.p.
Programar massas levedadas, findo o programa retirar a massa da cuba, formar bolinhas de aprox. 40g , colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal com algum espaço entre elas, colocar as sementes de sésamo por cima de cada uma delas e polvilhar com um pouco de farinha.
Colocar de novo a levedar até dobrarem o volume e ligar o forno para 180º, aproximadamente 25 minutos.