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Receita de Pão Brioche II - MFP Ingredientes:
Colocar os ingredientes na cuba da máquina na ordem apresentada e programar Ciclo pão doce, tamanho I, cor pretendida. Nota da autora da receita: «Durante o processo de amassar verificar a consistência da massa, que deve formar uma bola elástica e macia, se for necessário adicionar (1 c. sopa de cada vez) água ou farinha, consoante a necessidade» Autora: psychic Link da fonte da receita: https://bimby4all.livreforum.com/maquina-de-fazer-pao-f40/pao-brioche-ii-t1406.htm ------ Na experiência que eu fiz, de facto tive de acrescentar bem mais farinha, seguramente mais de 3 colheres de sopa, mas não consigo quantificar. Ficou muito saboroso, embora tenha abatido um pouquito. ![]() FOTO: RaquelF |
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#1
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11-09-2010, 06:41
2
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Raquel,
Obrigada pela dica e pela receita, Beijinhos |
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11-09-2010, 20:53
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Tenho de experimentar, Raquel!
Nós cá em casa adoramos o pão Brioche com a farinha da Nacional, mas gostava muito de fazer de forma mais caseira... Já está anotadinha a receita! Muito obrigada Beijinhos |
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