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Receita de Pão de Mistura com Sementes e Alperces Secos Ingredientes:
Colocar todos os ingredientes por esta ordem na m.f.p. + as sementes e programar massas levedadas. Retirar a massa para cima de uma bancada polvilhada com farinha, dar a forma desejada e polvilhar com farinha (usei a de centeio). Deixar levedar em sitio abrigado, assim que aumentar o volume, levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal. O forno deve ser pré-aquecido nos 200ºC, antes de introduzir o pão, este cozeu em 25 minutos, depende dos fornos. Notas: Se gostarem do aspecto rústico como o do meu, basta enfarinhar a massa quando estão a dar forma ao pão, antes de o levarem ao forno. ![]() FOTO: Duxa |
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#1
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17-01-2012, 18:42
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ficou lindo obrigada pela partilha bj
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