MFP - Pão Recheado com Queijo e Fiambre

#1

Receita de Pão Recheado com Queijo e Fiambre - MFP

Ingredientes para a Massa:

500g de farinha para Pão Caseiro da Nacional (já contém o fermento seco para pão)
320ml de água morna

Ingredientes para o Recheio

O recheio que se quer, fiz o meu com queijo e fiambre

8 fatias de cada (queijo e fiambre)

Preparação:

Colocar a água morna na cuba da máquina de fazer pão e juntar a farinha.
Colocar a cuba na MFP e seleccionar o programa "Massa".
Quando o programa terminar, retire a massa para uma superfície salpicada com farinha e separe a massa em 8 porções.
Com os dedos estique cada porção de massa, coloque a fatia de queijo e fiambre e enrole a massa sobre a fatia de queijo e fiambre.
Salpique a superfície de cada bola recheada com farinha e coloque a descansar num tabuleiro de ir ao forno. Repita o procedimento para as restantes porções de massa.
Deixe as bolas recheadas descansar durante cerca de 30m, tapadas com um pano, enquanto aquece o forno a 190ºC.
Findo este tempo, dê uns golpes no cimo das bolas com uma faca
Coloque o tabuleiro no forno e deixe cozer durante cerca de 10 a 15m ou até as bolas ficarem douradas.
bom apetite!

FOTO: Anadajjo

Experiência no Eu Fiz por Anadajjo: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...-fiambre-8364/

08-08-2010, 19:16 2

ana nao da para fazer sem MFP?

08-08-2010, 19:26 3

Ana,
Ja vi no eu fiz... Ficaram lindos
La estou eu com o problema dos produtos.

(furiosa com migo mesma

)
Aqui não há essa farinha eu uso a normal e o mesmo fermento que tu,
acho que e' dos pacotinhos em pó de 7gr. La fiquei encalhada a ver navios
de novo...

mas que sina a minha

Obrigada pela partilha

08-08-2010, 19:28 4

Postado Originalmente por ICatarina

Ana,
Ja vi no eu fiz... Ficaram lindos
La estou eu com o problema dos produtos.

(furiosa com migo mesma

)
Aqui não há essa farinha eu uso a normal e o mesmo fermento que tu,
acho que e' dos pacotinhos em pó de 7gr. La fiquei encalhada a ver navios
de novo...

mas que sina a minha

Obrigada pela partilha

Nao te chateies catarian,quando vieres ca levas uma mala cheia dessas coisinhas!!!!!

09-08-2010, 10:02 5

Postado Originalmente por ICatarina

Ana,
Ja vi no eu fiz... Ficaram lindos
La estou eu com o problema dos produtos.

(furiosa com migo mesma

)
Aqui não há essa farinha eu uso a normal e o mesmo fermento que tu,
acho que e' dos pacotinhos em pó de 7gr. La fiquei encalhada a ver navios
de novo...

mas que sina a minha

Obrigada pela partilha

Catarina podes usar a farinha que usas habitualmente,e pões uma saqueta de fermento eu utilizei essa que eu pus mas ja fiz sem a farinha nacional e ficaram deliciosos ha mesma. A massa e facil pratica de trabalhar num instante fazes esses paozinhos.

09-08-2010, 10:04 6

Postado Originalmente por magnoliazul

ana nao da para fazer sem MFP?

Magnolia eu acho que da, muita gente não tem a MFP e faz há mão,eu quando não tinha fazia hã mão, só que da mais trabalho. Beijinhos!

09-08-2010, 10:40 7

Postado Originalmente por Anadajjo

Catarina podes usar a farinha que usas habitualmente,e pões uma saqueta de fermento eu utilizei essa que eu pus mas ja fiz sem a farinha nacional e ficaram deliciosos ha mesma. A massa e facil pratica de trabalhar num instante fazes esses paozinhos.

.
Ana,
Obrigada pela ajuda.

Beijinhos

09-08-2010, 20:43 8

Tenho de comprar um MFP é realmente mais simples.

08-08-2010, 19:16 2
magnoliazul	ana nao da para fazer sem MFP?

08-08-2010, 19:26 3
ICatarina	Ana, Ja vi no eu fiz... Ficaram lindos La estou eu com o problema dos produtos. (furiosa com migo mesma ) Aqui não há essa farinha eu uso a normal e o mesmo fermento que tu, acho que e' dos pacotinhos em pó de 7gr. La fiquei encalhada a ver navios de novo... mas que sina a minha Obrigada pela partilha

09-08-2010, 20:43 8
Wild	Tenho de comprar um MFP é realmente mais simples.