MFP - Trança Brioche com Amêndoas e Mel

#1

Receita de Trança Brioche com Amêndoas e Mel - MFP

Ingredientes para 8 pessoas:

235 ml de Água
500 g de Farinha Brioche da Nacional
1 colher de chá de Canela
1 colher de sopa de Mel
1/3 de pacote (usei da marca Rammazotti) de Amêndoas Laminadas
1 Gema de Ovo

Preparação:

1. Colocar na cuba da MFP a água, a farinha e a canela. Escolher o programa "Massa".
2. No fim do programa retirar a massa , enfarinhar um pouco para conseguir trabalhá-la.
Dividir em 3 partes iguais e fazer 3 rolos compridos.
3. Entrançar os 3 rolos e deixar repousar, já no tabuleiro de ir ao forno durante 45 minutos.
4. Pincelar a trança com a gema de ovo e cobrir com as amêndoas.
5. Levar ao forno a 200ºC até ficar dourado. Demora cerca de 25-30 minutos.
6. Retirar do forno e pincelar com o mel dissolvido em 2 colheres de sopa de água.

Bom apetite!

FOTOS: mariasarmento

25-04-2010, 04:05 2

Mariasarmento,
Esta lindo a tranca de brioche, entao a combinacao
de paladares das amêndoas e mel e' uma casamento prefeito.
Ja fui dar uma espreitadela no "Eu Fiz" a apresentação esta linda.
Beijinhos

25-04-2010, 07:31 3

MariaS: parabens por esa maravilha.
Adorei a receitinha ,mais non tenho MFP,voce ja fiz alguma vez a mao?
Obrigada

25-04-2010, 11:55 4

Obrigada às duas!

Tantra, como tenho a MFP nem tentei fazer à mão, mas se depois encontrar a receita digo qualquer coisa.

Beijinhos e bom fim de semana!

25-04-2010, 12:37 5

Parabéns mariasarmento, a tua trança ficou com um aspecto delicioso,
gosto muito dessa farinha, a massa´fica muito fofa

obrigada, beijinhos

04-05-2010, 18:51 6

Maria, está linda!!! E com um aspecto..uiiiiiiiiiii
Manda uma fatia virtual.

Beijinhos

05-05-2010, 11:45 7

Pois...acabou num instante mas tenho de fazer outra, já tenho saudades!

Sabes que agora é mais Bimby, como é novidade! Depois falamos das nossas "receitinhas" e digo-te quais é que já experimentei.

Hoje é dia de fazer pãozinho, vamos ver o que é que sai...estou com ideia de um com ameixas e nozes como aquele que saiu no Pingo Doce, mas mesmo bom!

Bjs!

25-04-2010, 04:05 2
ICatarina	Mariasarmento, Esta lindo a tranca de brioche, entao a combinacao de paladares das amêndoas e mel e' uma casamento prefeito. Ja fui dar uma espreitadela no "Eu Fiz" a apresentação esta linda. Beijinhos

25-04-2010, 07:31 3
Tantra	MariaS: parabens por esa maravilha. Adorei a receitinha ,mais non tenho MFP,voce ja fiz alguma vez a mao? Obrigada

25-04-2010, 11:55 4
mariasarmento	Obrigada às duas! Tantra, como tenho a MFP nem tentei fazer à mão, mas se depois encontrar a receita digo qualquer coisa. Beijinhos e bom fim de semana!

25-04-2010, 12:37 5
Duxa	Parabéns mariasarmento, a tua trança ficou com um aspecto delicioso, gosto muito dessa farinha, a massa´fica muito fofa obrigada, beijinhos

04-05-2010, 18:51 6
Vânia Fonseca	Maria, está linda!!! E com um aspecto..uiiiiiiiiiii Manda uma fatia virtual. Beijinhos

05-05-2010, 11:45 7
mariasarmento	Pois...acabou num instante mas tenho de fazer outra, já tenho saudades! Sabes que agora é mais Bimby, como é novidade! Depois falamos das nossas "receitinhas" e digo-te quais é que já experimentei. Hoje é dia de fazer pãozinho, vamos ver o que é que sai...estou com ideia de um com ameixas e nozes como aquele que saiu no Pingo Doce, mas mesmo bom! Bjs!