Ingredientes:

• 1 chavena de cha de arroz
• 6 chavenas de cha de água
• 2 pauzinhos de canela em pau
• 2 cascas de limão
• 1 lata de leite condensado
• 2 chavenas de cha de leite

Preparação:

Lave o arroz rapidamente para não tirar completamente o amido.
coloque-o em uma panela junto com a água, e o limao canela.
Deixe ferver e vá verificando o crescimento e cozimento do arroz.
Quando a água estiver quase seca, acrescente uma chavena de água e coloque o leite e o leite condensado, baixe o lume e mexa bem.
Neste momento só se deixa ferver para adicionar o leite ao arroz.
Desligue e coloque em uma travessa funda ou tigela.
Sirva morno ou frio.

FOTO: karina23