Receita de Arroz Doce com Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 chávena de chá de arroz
- 1 lata de leite condensado cozido
- Canela em pó para decorar
Preparação:
- Misture o arroz e 1 litro e 1/2 de água fria numa panela grande e leve ao lume até ferver, abaixe o lume e deixe até que fique cozido.
- Junte o leite condensado, mexa bem e retire do lume.
- Sirva polvilhado com canela.
Microondas:- Num tabuleiro com bordas altas, coloque o arroz e 3 chávenas de chá de água, deixe semi tapado e cozinhe durante cerca de 15 minutos, potência alta.
- Acrescente o leite condensado cozido e deixe durante cerca de mais 2 minutos, potência alta
- Retire e deixe durante cerca de 5 minutos, em tempo de espera.
- Polvilhe a canela em pó e leve ao frio.
Informações Adicionais:
Querendo um sabor especial, junte um frasco de leite de coco e duas gemas dissolvidas num pouco de leite (após acrescentar o leite condensado cozido).
Se desejar sirva o arroz doce com calda de vinho ou calda de chocolate.
Varie esta preparação, acrescentando na hora de servir, uma chávena de chá de passas, sem sementes.
