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Receita de Baba de Camelo Gelada Ingredientes:
Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora. Deixa-se arrefecer Ao leite cozido juntam-se 3 gemas de ovos e bate-se bem. Batem-se as natas sem açúcar em chantilly. Mistura-se o chantilly ao leite e envolve-se bem. Passa-se uma forma por água, e põe-se dentro metade do preparado, polvilha-se com amêndoa laminada e, acaba-se de encher com o resto do creme. Vai ao congelador até solidificar. Desenforma-se, passando a forma por água quente rapidamente e acaba-se de decorar com mais amêndoa laminada. |
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#1
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15-03-2010, 23:31
2
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Que deliciosa esta baba de camelo.
Obrigada |
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