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Receita de Bicolor de Chocolate com Leite Condensado Ingredientes para 8 pessoas:
1. Ponhas as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, deite o chocolate picado grosseiramente e a manteiga e leve a derreter em banho-maria. 2. Junte depois o açúcar e as gemas, bata muito bem, deixe amornar e bata novamente. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na mistura anterior. 3. Deite o leite condensado para uma tigela. Derreta as folhas de gelatina com duas colheres (sopa) da água e junte ao leite condensado, mexendo sempre. À parte, bata as natas em chantilly, adicione-lhe o leite condensado e envolva suavemente. 4. Divida o preparado anterior por taças individuais, junte cuidadosamente a mistura de chocolate, leve ao frigorífico e deixe solidificar bem. Retire do frigorífico e sirva decorado a gosto. Bom Apetite! Fonte:Teleculinária |
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#1
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16-03-2010, 00:30
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Alexia,
Mais uma das maravilhosas receitas que partilhas.... Obrigada |
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