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Receita de Blanc-Manger com Coulis de Morangos
Ingredientes para 4 pessoas: Para o Blanc-Manger:
Num tachinho, leve o leite a amêndoa, o açúcar baunilhado e a canela ao lume. Mexa e deixe ferver. Retire do lume e coe. A amêndoa que ficar no coador, deite fora. Hidrate as folhas de gelatina em agua fria. Misture-as no preparado anterior. A parte, misture as gemas e o açúcar. Junte ao leite e mexa. Bata as natas e junte ao leite delicadamente. Verta em tacinhas e leve ao frigorífico. Faça o coulis de morangos, levando todos os ingredientes ao lume, até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Guarde no frigorífico até à hora de servir. FOTO: Monika |
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#1
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27-04-2015, 02:00
2
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Gostei muito desta receita!
Pelos ingredientes: amêndoa, canela, baunilha, morango...tem mesmo que sair uma mistura de sabores divina!! Por isso, vou ter que experimentar assim que puder |
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29-04-2015, 13:22
3
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Gostei dos ingredientes
Obrigada pela receita |
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01-06-2015, 01:32
4
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Vou experimentar esta
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